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HOT ! 本場の味が出せる シャルキュトリー の本格技術

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本場の味が出せる シャルキュトリー の本格技術の詳細情報

商品説明

本棚整理のため出品いたします。
「本場の味が出せるシャルキュトリーの本格技術」
吉田 英明
定価: ¥ 6800

本場の味が出せるシャルキュトリー
 ・美味しく作るための材料選び
 ・道具を使いこなす
 ・理解して、マスターしたい食肉加工の技術

1章・生ソーセージ
2章・ソーセージ
3章・サラミ
4章・生ハム、ハム、ベーコン
…etc
などシャルキュトリーの決定版です!

著者:吉田英明(シャルキュトリー リンデンバーム)

★知識編★
 Ⅰ 美味しく作るための材料選び
 Ⅱ 道具を使いこなす
 Ⅲ 理解して、マスターしたい食肉加工の技術

ペットは飼っていません。

状態は経年のヤケやシミが多少ございますが折れや破れ、書き込み等はございません。

気になるダメージの部分は拡大して撮影しております。画像にてご確認ください。

※中古品であるため汚れ、変色、くすみ、傷、擦れなどある場合がございます。 画像を参照の上、購入ご検討をお願いします。

※商品はスマートフォンで撮影しております。色合いや状態が実物とは異なる場合がございます。

※商品状態の感じ方には個人差がありますので、“中古品”という事をご理解いただき、神経質な方の入札はご遠慮ください。

防水加工を施し、ゆうパケットポストにて発送予定です。

商品情報

商品の状態やや傷や汚れあり","subname":"目につく傷や汚れがある
  • 本場の味が出せる シャルキュトリー の本格技術

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