HOT ! 山形県産郷土料理【あけびの肉みそ詰め】【５００g（４個〜５個）】｜おしゃれ・プレゼント向け交換対応即日出荷【原木栽培】国産干し椎茸静岡県(伊豆産) 無農薬最高級清助どんこ 150g | しずおか食セレクション認定品 [150]

Name: 山形県産郷土料理【あけびの肉みそ詰め】【５００g（４個〜５個）】｜おしゃれ・プレゼント向け 交換対応 即日出荷 【原木栽培】国産 干し椎茸 静岡県(伊豆産) 無農薬 最高級 清助どんこ 150g | しずおか食セレクション認定品 [150]
SKU: 1511404912
Price: 3026 JPY
Availability: InStock
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山形県産郷土料理【あけびの肉みそ詰め】【５００g（４個〜５個）】｜おしゃれ・プレゼント向け交換対応即日出荷【原木栽培】国産干し椎茸静岡県(伊豆産) 無農薬最高級清助どんこ 150g | しずおか食セレクション認定品 [150]の詳細情報

商品説明

秋らしい食材がいっぱい出てきております。

まさに食欲の秋到来です！

☆山形らしい秋の食材といえば「あけび」です。

「あけびを食べる」と聞くと、皮に包まれたプルプルの白い果肉を想像するかもしれませんが、山形では昔から果肉より果皮を料理して食べます。

食べ方としては、あけびの肉詰めをはじめ、炒め物、くるみあえ、煮物、てんぷらなどで昔からの伝統食材として親しまれております。

しかし、あけびといい、ひょう（スベリヒユ）といい、うこぎといい…山形ケンミンは、他県では見向きもしないような植物を、食材として美味しく調理し伝承してきたことを考えると、山形の食文化の奥深さを感じます。

果皮は独特のほろ苦さがあり、体験しないとその意味がわかりません。
しかし、そのほろ苦い大人の味が分かる食感が伝わってきます！！

一度体験すると、更に食べたいな～と思うようになります。
秋になると、山形地域ではどこでも良く作って食べております。
「あけびの肉みそ詰め」を当社では冷凍便で発送することに成功しました。
ほろ苦い肉厚のあけびと肉みそがベストマッチ！

「あけびの肉みそ詰め」は、全国的にはイマイチ知名度がなく、あけびを一度食べてみたい！という願望の方にお分けしたいと思っております。

手に入る機会が少なく期間限定の食材なので、今まで食べたことがなかったけど、食べられて良かったと言って頂けるように料理を工夫させて頂きました。

「あけび」は、秋が旬の食材のようです。

食べたことがない方は、この機会にチャレンジしてみてください！

「あけびの肉みそ詰め」を是非、ご家庭でお楽しみ頂けますことを願っております。
中々手に入らない貴重な「あけびの肉みそ詰め」をお買い上げ頂きます様お願い申し上げます。

■商品名：山形郷土料：あけびの肉みそ詰め
■内容量　５００g（４個〜５個入れ）
■原材料名　あけび（山形県産）、味噌、しめじ、ナス、豚肉、砂糖、澱粉
■賞味期限：発送日から２００日（裏ラベル中央部に掲載）
■保存方法：要冷凍（-１８°C以下で保存してください）
　※開封後お早めにお召し上がり下さい。
■栄養成分表：100g当たり（推定値）
・エネルギー258カロリー/タンパク質5.6g /脂質1.7g
　炭水化物27.6g /食塩相当量6.9g
■発送方法：クール便（冷凍食品）