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日本料理技術大系 1巻〜7巻セット 商品詳細日本料理の大辞典です！魚の捌き方 懐石料理の作り方 献立のの詳細情報
商品詳細日本料理の大辞典です！魚の捌き方 懐石料理の作り方 献立の立て方等作り方を丁寧に掲載されていて、永久保存版です。当時十数万円で購入しました。和食料理店の方、料理に興味がある方、これから料理の道を目指している方にもオススメです‼︎写真3枚のように中身は黄ばみ汚れは確認した所ありません。箱などは一部凹みや汚れがあります。バラ売りはできません。ご了承ください。セットのみになります。中古であることをご理解頂ける方のみご検討お願い致します。即購入⚪︎コメント⚪︎値段交渉受け付けます。#技術資料#日本料理辞典#日本料理辞書#料理#料理本#料理人#和食料理店#日本料理技術大系商品の情報カテゴリー:本・雑誌・漫画>>>本>>>文学・小説商品の状態: 目立った傷や汚れなし
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