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二度漬けしたはくさいにヤンニョムを塗り込み味付けした商品です。長期発酵熟成したアミ塩辛やオイスタースキスを使用することで、化学調味料不使用の商品ながら、こくと旨みの効いた味わいに仕上がっています。(資料より抜粋)
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